Carne di Maiale
100. Cotoletta alla MilaneseAC
- € 10,50
101. Cotoletta alla CacciatoreAC
- € 12,00
Jägerschnitzel
102. Cotoletta alla CremaACG
- € 11,50
Rahmschnitzel
103. Cotoletta con CipolleAC
- € 11,50
Zwiebelschnitzel (auf Wunsch in Sauce oder gedünsteten Zwiebeln)
104. Cotoletta ZingaraAC
- € 12,00
Zigeunerschnitzel
105. Cotoletta BologneseACG2
- € 12,50
Schnitzel mit Fleischsauce und Käse, dazu Spaghetti und Salat
106. Piatto della CasaACG12369
- € 16,00
Hausplatte mit je einem kleinen Cordon Bleu und einem Fleischröllchen, dazu Kroketten und Salat
107. Cordon BleuACG1236
- € 14,00
mit Formfleiscfvorderschinken und Käse gefülltes, parniertes Schweinefleisch, angerichtet mit einer Spezialsauce
108. Involtini dello ScapoloAG1236
- € 14,50
mit Formfleischvorderschinken und Käse gefüllte Fleischröllchen in einer Champignons-Sahnesauce
110. Scaloppina Madagascar
- € 16,00
Lendchen in grüner Pfeffersauce
111. Scaloppina ItaliaG
- € 16,00
Lendchen mit Champignons in Sahnesauce
112. Scaloppina ValdostanaG1236
- € 16,00
Lendchen mit Formfleischvorderschinken und Käsebelag, angerichtet mit einer dunkleren Sauce
113. Scaloppina CapreseG3
- € 16,50
Lendchen mit Parma-Schinken und Mozzarella
114. Saltimbocca alla Romana136
- € 16,50
Lendchen mit Formfleischvorderschinken und Salbei in Weißweinsauce
Carne di Manzo
115. Bistecca ai Ferri
- € 20,00
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
116. Bistecca con Funghi
- € 21,00
Rumpsteak mit frischer Champingnonsauce (auf Wunsch ohne Sauce)
117. Bistecca con Cipolle
- € 21,00
Rumpsteak mit Zwiebeln (auf Wunsch in Sauce oder gedünstet )
118. Bistecca al Pepe
- € 21,00
Rumpsteak mit grünem Pfeffersauce
121. Bistecca del Brigante
- € 22,00
Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln angerichtet mit Kräuterbutter (ohne Sauce)
122. Tagliata di Manzo TrinitiáAG
- € 22,00
Rumpsteak in Scheiben mit Rucola und Parmesanspänen angrichtet, dazu Pizzabrot
124. Grigliata Mista
- € 22,00
gemischte Fleischsorten vom Grill mit Kräuterbutter
Alle Fleischgerichte werden mit Pommes und Salat serviert, außer 105, 106 und 122
Pollame -Geflügel
125. Tacchino alla MilaneseAC
- € 14,00
parniertes Putenbrustfilet
126. Tacchino alla ContadinaAC
- € 16,00
parniertes Putenbrustfilet mit gedünsteten Champignons und Zwiebeln
155. Tacchino CrestaACG
- € 15,50
paniertes Putenbrustfilet mit Rahmsauce